Dessert à l'Assiette : "le Royal Pistil"

Ce dessert est extrait du nouveau livre "Bistrot Palace" de Christophe Felder & Camille Lesecq aux Éditions de La Martinière.
Cette recette est une création de Camille Lesecq pour un célèbre Restaurant étoilé 3 Macarons.
- Salade d'agrumes
- Gelée de mandarine vanillée
- Biscuit à la farine de riz, aloé vera
Technique de dressage
Prix du cours : 79€* + Suppl.35€
Cours animé par Christophe Felder
début du cours 17H30

STRASBOURG, 2-4 rue de la Râpe, 67000 Strasbourg.
entrée Hôtel Suisse - Parking des Bateliers à 200m.
*Le cours 79 euros ou Carte Euphorie© ou Carte Aquarelle© ou Carte Dakota Box&Prestige© + supplément selon le cours choisi
ou PASS Cadeau École Christophe Felder (pas de supplément avec le PASS Cadeau École Christophe Felder)

Pour toute réservation, il est indispensable d'effectuer une demande de disponibilité auprès de l'École Christophe Felder soit
- PAR MAIL à
ecolecf@orange.fr
- ou PAR TÉLÉPHONE au 03 88 35 22 11
LA RÉSERVATION EN LIGNE N'ÉTANT PAS ACTIVE

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